Ají de Gallina     

Típico de la costa peruana. Crema de ají amarillo espesa con pechuga de pollo deshilachado. Servido con patata cocida y arroz
Cacahuetes Cereales con gluten Frutos de cáscara Leche
 

Ceviche     

Pescado crudo y marisco marinados con zumo de lima. Se presenta troceado y acompañado de canchita, choclo y camote.
Apio Crustáceos Leche Moluscos Pescado Sulfitos
 

Lomo Saltado     

Salteado de carne de ternera troceada con cebolla y tomate. Servido con patatas fritas y arroz blanco.
Cereales con gluten Soja Sulfitos
 

Papa a la Huancaína     

Patata cocida bañada en salsa huancaína (con queso fresco y ají amarillo)
Cereales con gluten Leche
 

Tallarín Saltado     

Tallarín salteado con ternera, salsa de soja, pimientos, tomate y cebolla.
Cereales con gluten Huevos Soja Sulfitos